 Nel mondo della gelateria artigianale, innovare è fondamentale per distinguersi. Ecco perché Zambon Frigotecnica, da sempre attenta a soluzioni tecnologiche all’avanguardia, propone lo Spaghetti Gelato System del nostro partner commerciale Bravo S.p.A.: una macchina compatta, performante e ideale per dare forma a gelati inediti e sorprendenti.
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Dal banco alla multifunzione: l’evoluzione della Zambon Frigotecnica tra tradizione e innovazione15/5/2025 C’è una linea continua che unisce la storia di Zambon Frigotecnica al mondo delle attrezzature professionali per gelateria, pasticceria e ristorazione. Un legame profondo, che affonda le sue radici negli anni settanta, quando Elio Zambon, già esperto nel settore degli impianti frigoriferi, fonda nel 1974 la Frigotecnica Zambon a Vittorio Veneto. In un piccolo laboratorio artigianale, cominciano a prendere forma i primi banchi per gelateria, realizzati su misura, per un mestiere che in quegli anni si stava trasformando da arte manuale a vera e propria professione strutturata.  Guido ed Elio Zambon nello show-room della Zambon Frigotecnica Nel 1978, con l’ingresso del fratello Guido, la realtà cresce: l’officina si amplia, arrivano nuovi collaboratori, e accanto alla manutenzione e alla riparazione si avvia la vendita di attrezzature frigorifere. È l’inizio di un’evoluzione che accompagnerà l’azienda per i successivi cinquant’anni, sempre fedele alla missione iniziale: offrire soluzioni su misura, affidabili e innovative per i professionisti del gusto.
Con oltre 50 anni di esperienza, Zambon Frigotecnica non si limita a fornire arredi su misura e attrezzature di alta qualità per gelaterie, pasticcerie e bar.  Da sempre, mettiamo al centro del nostro lavoro l’assistenza post-vendita e post-allestimento, un servizio fondamentale che molti scoprono solo quando si presenta un problema.
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