 Siamo lieti di invitarvi al corso I LOVE MY TRITTICO del Trittico Club, tenuto dal maestro gelatiere Angelo Grasso, realizzato in collaborazione con il nostro partner commerciale Bravo S.p.a., che si terra presso la nostra sede di Vittorio Veneto (il corso è gratuito).
Cari saluti, Elio e Guido Zambon La MIG, Mostra Internazionale del Gelato Artigianale, torna dal 27 al 30 di novembre con una veste tutta nuova e un approccio sostenibile ed ecologista. Zambon Frigotecnica sarà presente con un proprio stand: Padiglione: A/2 - Corsia/Stand: C/E 26-27/14-15.  “La sostenibilità come elemento cardine” è il nuovo lemma della MIG 2022 e gli organizzatori ci tengono a sottolineare i 4 punti che la governano:
Le statistiche “dolci” dimostrano che il settore del gelato artigianale rappresenta un business intelligente su cui investire, o che vale la pena consolidare con idee innovative.  Foto di Thirdman da Pexels Le ben note piattaforme di social media, attraverso le loro statistiche (sulle quali vivono) indicano che i dessert, il gelato, gli yogurt e la pasticceria sono alcuni dei prodotti dominanti nel web, che hanno maggiori probabilità di essere fotografati, pubblicati e condivisi su tutte le piattaforme. Twitter ha riferito che #icecream era tra i primi 10 hashtag più alla moda durante l'anno 2021, il 2022 non sembra andare peggio.
Le vetrine GeloStandard rappresentano il vertice del design italiano nel loro settore. Zambon Frigotecnica vuole proporre ai propri clienti un prodotto fatto di qualità e attenzione ai dettagli, che sono proprio le caratteristiche principali di queste vetrine espositive rivolte ai settori della gelateria e pasticceria.  LINDA è una vetrina professionale ad esercizio continuo, prodotta nella versione per gelateria e pasticceria. Una line moderna che si adatta bene ad ogni arredamento; la sua originale base la fa sembrare una grande credenza tecnologica.
Cosa non amare del gelato? È cremoso, colorato e pieno di piacere. Proprio come nel nostro paesaggio alimentare, ormai multiculturale, il gelato si inserisce nella nostra vita e nel nostro immaginario, anche inconscio. Chi vuole comprare un gelato incontra gli interni della gelateria: dal piacere del palato, al gusto per gli occhi, il passo è breve.  Linea Leila di Pedrali dei designer Maurizio Manzoni e Roberto Tapinassi Ci sorprendiamo con facilità se pensiamo alle forme che una gelateria potrebbe avere nel suo arredamento, nel proprio impatto visivo, se si ispirasse al suo proprio oggetto: il gelato. Ma se pensiamo bene alcuni spunti sono quasi naturali. Curve, colori pastello, trame confortanti e un senso del divertimento, sono elementi che possono caratterizzare un look originale e offrire una certa esperienza al cliente.
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