Category: Gelaterie

Curato il locale, curato il prodotto: la gelateria artigianale Il Fiorgelato

30/6/2021

La ditta Zambon Frigotecnica si è fatta portavoce delle esigenze dei proprietari della gelateria artigianale “Il Fiorgelato” per lo sviluppo del nuovo negozio nel centro urbano di S. Lucia di Piave in provincia di Treviso.

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Le nuove richieste d’intervento riguardavano il rinnovo del locale e la caratterizzazione esterna dell’anonimo edificio residenziale degli anni ‘60, il cui valore aggiunto era l’area scoperta a disposizione, che non era stata mai valorizzata, e la collocazione dell’esercizio in un punto ad alta attività del tessuto urbano di S. Lucia di Piave.

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Ispirati da una solida fetta di pane e da una grande artista, la Bottega del Gelato di Sacile

31/5/2021

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La fantasia è come la marmellata, bisogna che sia spalmata su una solida fetta di pane.
Italo Calvino

Prendendo spunto da questa bella citazione dello scrittore Italo Calvino potremmo dire che anche la creatività del gelatiere deve appoggiarsi in una solida ed efficace struttura, un arredamento su misura, che presenti il suo fare in un modo unico e coinvolga il cliente in una esperienza sensoriale che riguarda il palato, ma anche ciò che l’occhio vede o il corpo sente. Tutto ciò deve funzionare e durare nel tempo, per permettere al nostro gelatiere artigianale di dare forza e continuità al propio business in un ambiente di lavoro funzionale.

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Abbiamo chiuso i conti con il maledetto 2020, vincendo!

5/5/2021

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Si è concluso positivamente il bilancio 2020, nonostante le mille difficolta che hanno colpito il nostro settore nel drammatico anno della pandemia da Covid-19, che ancora persiste, con il Premio per il raggiungimento del Targhet di Vendita di Bravo S.p.a., nostro partner commerciale esclusivo per le macchine per gelateria.

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Il graditissimo premio, consegnato dall’amministratore delegato Giuseppe Bravo a Elio e Guido Zambon, è conseguito dalla Zambon Frigotecnica dal 2006 senza interruzioni, cioè dall’anno nel quale il premio è stato istituito.

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I fuochi incendiari e il gelato artigianale di Pivalà

10/7/2020

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Nel 1754 il villaggio di Loria fu teatro di un misterioso fenomeno naturale, i cosiddetti “fuochi incendiari", che provocarono oltre 80 incendi di abitazioni, casoni, siepi oltre a dare un tetro aspetto a quel territorio nelle calde notti estive.

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Il fenomeno si manifestava fin dai primi anni del Settecento nei villaggi circostanti di Ramon, Godego, Rossano, Galliera e aveva attirato l'attenzione di studiosi ed eruditi del tempo.
"D'argento, a tre fiamme al naturale male ordinate" è composto anche lo stemma comunale di Loria oggi, a ricordo di quell'evento misterioso.

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Progetto essenziale, teoria del colore e un tocco di storia: la gelateria Eiscafé Venezia di Thälmassing

18/6/2020

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Nel piccolo comune di Thälmassing, in mezzo alle colline a sud di Norimberga, nella piazza centrale, proprio dove si arriva ad una stazione della pista ciclabile, c’è una palazzina ottocentesca ben ristrutturata che ospita la nuova gelateria artigianale Eiscafé Venezia di Massimo Mainieri.

Clicca le immagini per ingrandirle.

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Il sig. Mainieri ha avuto una grande intuizione ad aprire in questa località che sembrava isolata e sonnolenta. Riqualificando la piazza con la nuova gelateria ha dato quel tocco di felicità ad una piazza piacevolissima, dove ora gli abitanti, i turisti e gli amanti della bicicletta, potranno approdare per gustare un gelato italiano nella pace che conferisce questo luogo.

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