 Con l’arrivo del Sigep di Rimini, è stata pubblicata anche quest’anno la tanto attesa "Guida gelaterie d'Italia" del Gambero Rosso, giunta alla sua nona edizione. Un appuntamento immancabile per gli amanti del gelato artigianale, che celebra l’eccellenza e il talento dei maestri gelatieri italiani.
0 Comments
 Il mondo della gelateria sta vivendo una vera e propria rivoluzione tecnologica grazie all'avvento delle macchine da gelato 4.0. Questi strumenti innovativi non solo semplificano il lavoro dei professionisti del settore, ma offrono anche nuove opportunità per migliorare la qualità del prodotto, ottimizzare i processi e rispondere alle esigenze di una clientela sempre più attenta e informata.
L’autunno è il momento ideale per la sperimentazione e l’innovazione nel mondo del gelato. Con la stagione estiva alle spalle, si apre una finestra perfetta per stimolare nuove idee e pianificare proposte originali da lanciare nella prossima alta stagione.  Molte di queste innovazioni prendono vita nelle grandi città internazionali, dove si sperimentano tendenze apparentemente curiose che, tuttavia, potrebbero offrire spunti preziosi anche per i gelatieri artigianali italiani.
Caro pubblico appassionato di gelateria, bar, pasticcerie e locali commerciali.  È con grande entusiasmo che annunciamo la partecipazione di Zambon Frigotecnica alla prossima edizione della fiera internazionale SIGEP, che si terrà dal 20 al 24 gennaio presso la Fiera di Rimini. Un evento imperdibile per tutti coloro che sono alla ricerca di soluzioni innovative e di alta qualità per i propri esercizi commerciali.
Con l'avvicinarsi della fine dell'anno è giunto il momento di fare il punto sul settore della gelateria artigianale, esaminando i successi e le sfide del 2023 e gettando uno sguardo verso il futuro. Nel mondo del gelato artigianale, dove la qualità e l'innovazione sono fondamentali, la scelta di investire in arredamento su misura, restyling dei negozi e acquisto di nuove attrezzature può fare la differenza tra il successo e la stagnazione.  Foto di Kindel Media da Pexels Bilancio del 2023
Il 2023 è stato un anno dinamico per la gelateria artigianale. Le sfide legate all’uscita dalla pandemia hanno spinto gli imprenditori del settore a trovare soluzioni creative per soddisfare le esigenze mutevoli dei consumatori. La domanda di prodotti di alta qualità ha continuato a crescere, spingendo molte gelaterie a rafforzare la propria identità e a cercare modi innovativi per distinguersi sulla scena del gelato. |
NewsZAMBON FRIGOTECNICA Guarda o scarica il nostro profilo aziendale:
Categorie
All
ContattiArchivio
March 2025
|
RSS Feed
