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A fronte di un mercato delle gelaterie artigianali oramai saturo, considerato il numero degli esercizi presenti nella maggior parte delle città italiane, la fotografia diventa impietosa per ciò che concerne il posizionamento degli ultimi arrivati che, nella stragrande maggioranza dei casi, risente di una carenza di approccio strategico e mancanza di visione imprenditoriale.  Un meeting d'aggiornamento per gelatieri presso Zambon Frigotecnica. C’è invece una certa consapevolezza sempre più diffusa da parte di questi neofiti, e non solo loro, in relazione al bisogno di fare marketing, un’azione irrinunciabile in prospettiva della clientela da attirare, per cui le nuove gelaterie possono risentire positivamente di questo approccio e dell’effetto novità nella fase iniziale dell’apertura dell’esercizio.
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Indimenticabili vacanze a contatto con la natura, poteva mancare il gelato? L'Hotel Teresa a San Vigilio di Marebbe sorge alle porte del Parco Naturale Fanes-Senes-Braies, circondato da un contesto naturale davvero unico e incontaminato.  Parte del nuovo allestimento presso la falegnameria di Zambon Figotecnica. Gli ambienti curati, i materiali naturali e l’atmosfera di gioviale intimità ricreata grazie ad una gestione famigliare attenta e cortese, rendono questo hotel un luogo accogliente e rilassante, dove passare spensierate vacanze all’ombra delle splendide Dolomiti.
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