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Nutrizione nella dieta sportiva, conta anche il gelato

24/4/2018

 
La cura del proprio corpo è un fenomeno in continua crescita, giovani e meno giovani si dedicano con passione agli sport più diversi: tutte attività che possono migliorare la forma fisica, a patto che siano accompagnate da una corretta impostazione nutrizionale.
Zambon Frigotecnica, gelaterie, pasticcerie, bar, gelato, gelato artigianale, gelato uno dei migliori integratori dietetici, nutrizione dieta sportiva
Una parte seppur piccola del nostro tempo e del nostro impegno quotidiano viene in genere dedicata a mantenere efficiente e in buone condizioni quella macchina che è il nostro organismo.

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Gestione, aumentare le vendite

17/4/2018

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I consumatori sono sempre più attenti ed esigenti. Proporre un prodotto di qualità è una condizione necessaria, ma non più sufficiente per avere successo.
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Così, per rimanere sul mercato e non contrarre le vendite, anche i piccoli artigiani sono costretti ad accrescere la loro cultura imprenditoriale. Non va utilizzata soltanto nella gestione dell’attività, con una attenzione particolare al controllo dei costi e al coordinamento delle risorse umane, ma anche nelle attività di marketing in senso lato, quindi nella promozione dell’immagine del laboratorio e in quella delle vendite.

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Gestione, i collaboratori in gelateria e pasticceria

10/4/2018

 
Che ci si avvalga per tutto l’anno o per una sola stagione, i collaboratori sono i primi a relazionarsi con i clienti, tanto che il loro comportamento può essere considerato il biglietto da visita del locale.
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Essi hanno un ruolo determinante per il successo di una gelateria o di una pasticceria, ed è per questo che occorre sceglierli con cura, riducendo il più possibile i margini di errore in fase di valutazione.
Per farlo occorre, prima di tutto, avere un’ampia rosa di candidati da valutare e poi prepararsi per la selezione; ecco una rassegna di ciò che occorre sapere per poter contare su personale adeguato, senza "buttarsi" soltanto sulla buona sorte.

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