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Il Giappone è la patria dei caffè originali. Luoghi molto particolari, sono dedicati alla coabitazione tra umani e animali. Fioccano i caffè dove poter stare in compagnia di gatti, uccelli, capre e addirittura rettili.
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In questi tempi sempre più competitivi una ristrutturazione parziale, o un nuovo arredamento di un locale, è un investimento che fa la differenza e può rilanciare il business.
Un ottimo modo per capire quali fattezze avrà il progetto di ristrutturazione si ha attraverso l’utilizzo del rendering architettonico; una immagine virtuale che mostra, in modo quasi reale, il risultato futuro del vostro ambiente prima che comincino i lavori di costruzione. 
Ci sono controindicazioni nell’utilizzazione di fruttosio per la produzione di gelato? Qualcuno dice che il fruttosio fa più male dello zucchero, che non ci sono studi conclusivi a riguardo, che i diabetici possono solo utilizzarlo in certe misure. Quali sono i vantaggi del suo utilizzo? L’importanza di conoscere a fondo le materie prime che si possono utilizzare, anche nei settori della gelateria e della pasticceria, è di fondamentale importanza. L’uso di ingredienti dei quali non conosciamo le caratteristiche o dove non abbiamo avuto le corrette informazioni, possono generare perplessità nei nostri clienti avvertendo che non siamo all’altezza del nostro compito. Quando andiamo ad acquistare un qualsiasi bene, vorremmo avere da parte di chi lo vende, il maggior numero di informazioni possibilmente corrette. Succede a volte che ci si trovi a fare i conti con la dieta, e allora, se andiamo al ristorante, saremmo grati al cameriere se ci fornisse dettagliate spiegazioni dei piatti per poter scegliere quello che riteniamo possa essere a noi adatto.  La straordinaria capacità del web di essere una fonte d'ispirazione è, per chi la sa cogliere costruttivamente, una opportunità molto interessante. Ecco allora la nostra proposta settimanale, la nostra piccola ricerca per gli amici che ci seguono, che vuole informare e dare consigli utili nei settori dell'arredamento, del decoro, del design, dell'illustrazione, della grafica, dei complementi d'arredo e, in generale, su tutto ciò che pensiamo possa interessare i nostri clienti ed amici. Il punto di vista è ovviamente molto personale, ma speriamo anche abbastanza vario. Decorazione
Una decorazione esterna, intelligente, può cambiare l’aspetto del tuo negozio. La straordinaria installazione che “decora” questo ristorante vegano di Madrid, è stata realizzata utilizzando elementi semplici come: nastro giallo, elementi di arredo dipinti, ananas e una lampada; il cono illusorio di luce mette in evidenza il locale e attrae i clienti. www.freshome.com
 In occasione del corso "Professione Cioccolatiere", che si terrà presso l'Accademia Maestri Cioccolatieri Italiani il prossimo 25 novembre, che abbiamo organizzato in collaborazione con Bravo S.p.a., presentiamo il video dimostrativo della temperatrice continua K24 che sarà utilizzata durante la manifestazione.
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