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Vetrina gelato problematica

13/6/2019

Egregio Maestro,
da un mese ho in dotazione una nuova vetrina e, o non so più fare il gelato io o la vetrina ha seri problemi. Credo che la ventilazione sia troppo forzata in potenza, tant’è che se imposto la temperatura a -13 si arriva -19 reali. Poi per via della distribuzione del freddo i gelati si mantengono troppo duri dalla parte di chi serve e si lasciano andare dalla parte del cliente. La ventilazione è monodirezione, dal servitore al servito.
Michele M. - Trapani

vetrina, gelato, problematica, Zambon Frigotecnica

La questione legata alle temperature della vetrina espositiva è un problema che affligge più di qualcuno. Normalmente le vetrine, soprattutto quelle di ultima generazione hanno una funzionalità molto buona, in ogni caso le situazioni che ci racconta potrebbero essere originate da diversi fattori:

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Acquisti on-line, gioie e dolori

7/2/2019

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Piccoli e grandi problemi anche nei settori della
gelateria e della pasticceria

L’obiettivo è sempre quello, spendere il meno possibile. Ma vale sempre la pena comprare su internet o farsi abbagliare da alcune super offerte?

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Un servizio post vendita specifico per gli arredamenti realizzati

16/11/2016

I nostri clienti - gelaterie, pasticcerie o bar - possono contare sulla serietà che ci contraddistingue e sul fatto che la nostra azienda si fa carico dei problemi dei propri clienti, cercando di risolverli nel tempo più breve possibile.

Oltre alla nota efficienza, che la nostra officina e che i nostri tecnici possono fornire nel settore delle attrezzature, come nelle macchine per gelato o nei frigoriferi, la Zambon Frigotecnica offre ai propri clienti un sevizio post-vendita, o meglio post allestimento, per poter risolvere tutte le problematiche che possono sorgere dopo l'allestimento di un arredamento su misura.

L’importanza di toccare con mano lo spillo e l’elefante

8/3/2016

Anche in questi tempi di nuove tecnologie e di una comunicazione che imperversa nella "rete", spesso volta a vendere qualsiasi prodotto, Zambon Frigotecnica crede fortemente nell’incontro.

Il cliente che ci viene a trovare nello showroom della nostra azienda può apprezzare tutta la gamma di articoli dedicati alla gelateria e alla refrigerazione.

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Elio Zambon, titolare con il fratello Guido della Zambon Frigotecnica è il responsabile della parte attrezzature, refrigerazione e rigenerazione

Nella mostra spiccano ovviamente le macchine di Bravo S.p.a., diciamo ovviamente poiché con quest’azienda abbiamo un rapporto di collaborazione da più di 30 anni e perché siamo il maggior rivenditore italiano delle famose Trittico, le macchine gelato che concentrano un laboratorio in un metro quadro.

La suggestione può sembrare un po’ forzata ma i vantaggi che queste attrezzature per gelato forniscono sono evidenti, successo confermato dalle vendite in crescita e dalla soddisfazione dei nostri clienti.