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Nel tessuto dei nostri progetti più significativi spicca un progetto straordinario che ci riempie di orgoglio: la collaborazione con Stanghetto per la realizzazione della loro ultima gelateria ad Augsburg in Germania.  La storia dei committenti
Fernando e Rita Stangherlin, è una coppia italo-brasiliana con una storia di determinazione imprenditoriale che li ha portati ad essere proprietari di quattro gelaterie di successo in Germania.
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Con l'arrivo dell'autunno, i gelatieri artigianali italiani ed europei si trovano di fronte a un'opportunità unica per sorprendere i propri clienti con gusti di gelato innovativi.  Foto di Valeria Ushakova da Pexels La stagione autunnale offre una vasta gamma di ingredienti ricchi e aromatici che possono essere abilmente combinati per creare nuove esperienze gustative. In questo contesto, la diversificazione dell'offerta diventa non solo una scelta intelligente, ma anche un modo per mantenere l'interesse dei consumatori durante i mesi più freschi.
Mentre le giornate si accorciano e l'aria diventa più fresca, in Europa si avvicina l'autunno, seguito dall'inverno. Per molti, questo potrebbe sembrare il momento in cui le gelaterie artigianali abbassano le saracinesche e si preparano per una pausa.  Foto da Pexels di David Disponett, Valeriia Millerda, Anna Shvetsda Tuttavia, il mondo del gelato non si ferma completamente con il cambio delle stagioni. Al contrario, i gelatieri più creativi vedono l'autunno e l'inverno come un'opportunità per diversificare le loro offerte e sorprendere i clienti con gusti e combinazioni uniche.
L'Italia è rinomata in tutto il mondo per la sua cucina straordinaria e il gelato artigianale non fa eccezione. Il gelato italiano è un vero e proprio patrimonio culinario, con una tradizione secolare che mescola ingredienti freschi, passione per la perfezione e maestria artigianale. Ma cosa succede quando si uniscono queste tradizioni secolari con l'innovazione contemporanea?  Foto di Anastasia Belousova da Pexels L'intelligenza artificiale (IA) sta facendo esattamente questo, introducendo una ventata di freschezza nel mondo del gelato artigianale italiano, non solo nell'ambito della produzione, ma anche nella gestione del marketing, della comunicazione, dell'arredamento e delle attrezzature delle gelaterie. In questo contesto, Zambon Frigotecnica, con la sua esperienza di 50 anni nel settore (il prossimo anno), emerge come un partner fondamentale per consulenza, arredamento su misura e fornitura di attrezzature di qualità e durata.
Cari gelatieri artigianali, con la fine di agosto il clima cambia e si fa sentire il richiamo del ritorno alla routine lavorativa e scolastica. Come artefici del piacere, avete il potere di rendere questo passaggio più dolce e stimolante per i vostri clienti. Mentre ci prepariamo a intraprendere nuove sfide, vi invitiamo a considerare questi gusti di gelato artigianale, studiati per fornire l'energia e la forza necessarie a rientrare con grinta e positività.  Foto di Yanna Rodrigues da Pexels La magia della creazione artigianale
La vostra passione e abilità nel creare il gelato artigianale lo rendono molto più di un semplice dessert. È un'opera d'arte, una combinazione di ingredienti di alta qualità e maestria tecnica che incanta i palati e tocca le emozioni. La vostra creatività può trasformare il gelato in un compagno di avventura per i vostri clienti, guidandoli attraverso le sfide della vita quotidiana. |
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