|
Nel 1981 ILSA presenta la sua prima linea di prodotti sul mercato nazionale dei mobili per laboratori di pasticceria, panetteria e gelateria. L'attività è contraddistinta ancora da una struttura prettamente artigianale ma nel 1989, grazie alla fusione con altre realtà sinergiche della zona porta alla nascita di ILSA S.p.a. con sede nell’attuale stabilimento di San Fior (TV), in un’area di circa 5000 m2. Significativi investimenti in nuove tecnologie permettono la realizzazione di vetrine e tavoli refrigerati. Questi nuovi prodotti introducono l’azienda nel mercato nazionale ed europeo della ristorazione e della pizzeria. BANCHI PIZZA VENTILATI SERIE 80, 3 VANI  banco pizza ventilato a tre ante, serie 80 L’originalità dei progetti e del design ILSA viene premiato nel 1998 con la prestigiosa Selezione d’Onore del Compasso d’Oro. Nel 1999 l’estensione dello stabilimento raggiunge i 9000 m2. La gamma di prodotti per la conservazione degli alimenti viene completata con la linea abbattitori. Una vasta area viene adibita a laboratorio. Il potenziamento della struttura commerciale segue le nuove esigenze della clientela ed estende la commercializzazione verso i mercati orientali. Nel 2004 viene inaugurata la nuova showroom ILSA a disposizione di iniziative come corsi di formazione per il personale e dimostrazioni pratiche per i professionisti. L’impegno futuro di ILSA è rivolto al miglioramento del prodotto e del servizio attraverso una costante attività di ricerca. L’obiettivo è la soddisfazione del cliente nel garantire sempre la la soluzione di qualità. La linea “Pizzeria” è composta da una vasta gamma di modelli componibili nelle versioni neutra e refrigerata, con profondità di 80 cm., che consentono molte combinazioni in grado di soddisfare, razionalmente, le esigenze di massima funzionalità ed organizzazione del lavoro. Gli elementi sono interamente costruiti in acciaio inox AISI 304 al Cr-Ni 18/10, pienamente rispondenti alle norme igieniche e montati su piedini regolabili. I piani di lavoro sono in granito sardo o in acciaio inox AISI 304 al Cr-Ni 18/10. Le cassettiere montano di serie guide semplici e sono disponibili in varie versioni, idonee all’alloggio di cassette 70x53, con capacità 20/25 palline per cassetto. I cassetti scorrevoli dal design pratico e funzionale, montati su guide semplici in acciaio inox, sono facilmente asportabili per una completa e razionale pulizia. Tutti gli elementi possono essere montati su piedini regolabili inox da 140/190 o 180/230 per un buon livellamento tra gli elementi. A richiesta anche su ruote girevoli inox o zincate. Le vetrinette refrigerate sono interamente costruite in acciaio inox AISI 304 al Cr-Ni 18/10, complete di vetro di protezione, fianchi laterali, ripiano superiore di appoggio. Adatte per il contenimento di bacinelle Gastronorm in acciaio inox AISI 304 al Cr-Ni 18/10 o in policarbonato, sono dotate di gruppo di funzionamento autonomo.
BANCHI PIZZA VENTILATI SERIE "PRATICO"  banco pizza ventilato, serie PRATICO PRATICO è un tavolo pizzeria dedicato a chi cerca il giusto compromesso tra funzionalità ed economicità.
È disponibile nella versione a due e a tre vani.
Il raffreddamento è ventilato per garantire una maggiore uniformità di temperatura nella cella.
Gli angoli sono arrotondati per rispettare le normative CE, garantendo quindi massima igiene.
La dotazione standard prevede una coppia guida per ogni vano; quest’ultimo può contenere sia cassette pizza sia teglie mm. 600x400.
Sono realizzati interamente in acciaio inox AISI 304 18/10, con isolamento poliuretanico ad altà densità, per garantire un efficace isolamento e il minor consumo energetico. Le caratteristiche principali della gamma sono:
BANCHI PIZZA SERIE COMPACT 70 E 80  banco pizza serie COMPACT Il tavolo Compact, realizzato interamente in acciaio inox Aisi 304 18/10, è disponibile in versione Gastronomia e Pasticceria, a due e tre porte. Il range di temperatura è di °C -2/+8, mentre la dotazione di serie prevede una griglia per ogni vano. Sono disponibili le versioni Gastronomia (inserimento di griglie GN 1/1) e Pizzeria (inserimento di teglie mm. 600x400). Compact permette di associare un elemento refrigerato ed un espositore bacinelle utilizzando un unico compressore, riuscendo in tal modo ad abbassare i consumi energetici. La parte superiore, che contiene le bacinelle, è inclinata verso l’utilizzatore in modo da facilitarne l’operatività; è inoltre dotata di coperchio inox, per mantenere la freschezza degli alimenti. Le caratteristiche principali della gamma sono:
VETRINE CLASSIC - VETRINE REFRIGERATE PROFONDITA 32  La gamma è composta da modelli senza vetri, con vetri piani e con vetri curvi. Sono interamente realizzate in acciaio inox aisi 304 Ni-Cr 18/10, sono dotate di propria unità refrigerante e sono adatte al contenimento di bacinelle GN inox o policarbonato cm 15 h. Sono disponibili: nelle misure da mm. 1400 a mm. 2500 senza vetri e con vetri piani, nelle misure da mm. 1400 a mm. 2150 con vetri curvi. Possono essere montate su piedini o su mensole a muro. Per la loro versatilità sono molto spesso destinate anche al servizio insalate per ristoranti, nella preparazione degli snack, adattandosi alle necessità di qualunque utente. Sono disponibili anche con unità a sinistra, in modo da adattarsi a tutti gli ambienti di lavoro. La vasca è realizzata in acciaio inox AISI 304, mentre la finitura esterna è satinata scotch-brite. L’isolamento è realizzato con schiuma poliuretanica ad alta densità (40 Kg/mc), naturalmente CFC e HCFC FREE; sono disponibili anche con coperchio inox. TAVOLI REFRIGERATI ELITE GASTRONOMIA, VENTILATI POSITIVI  banco refrigerato per gastronomia, linea ELITE La gamma è composta sia da modelli motorizzati che predisposti per il gruppo remoto. Sono disponibili versioni da uno a quattro vani, allestibili con porte, cassetti da 1/2, da 1/3, da 1/3 più 2/3. Il range di temperatura è di °C -2/+8, mentre la dotazione di serie prevede una griglia per ogni vano con porta. I tavoli refrigerati per Gastronomia Ilsa sono caratterizzati da un design innovativo e da nuove soluzioni funzionali. Sono realizzati interamente in acciaio inox Aisi 304 18/10, hanno la struttura monoblocco, con isolamento poliuretanico ad alta densità, per garantire un efficace isolamento con il minimo consumo. Le caratteristiche principali della gamma sono: vano tecnico posizionabile sia a destra che a sinistra del tavolo, eccetto per i tavoli con gruppo remoto, nei quali il vano è disponibile sono a destra; aspirazione ed espulsione aria frontale sul vano tecnico; cruscotto del vano tecnico incernierato per agevolare l’assistenza tecnica; basamento unità condensante con guida antiribaltamento; tutte le porte reversibili; piedini regolabili, disponibili anche con passo cm. 18/23; piano con rinforzo idrofugo; gas refrigerante (R404a); disponibili optional HACCP; CFC E HCFC FREE. TAVOLO REFRIGERATO SIMPLY PER GASTRONOMIA  tavolo refrigerato per gastronomia SIMPLY La gamma è composta sia da modelli motorizzati che predisposti per il gruppo remoto. Sono disponibili versioni da due e tre vani, allestibili con porte e cassetti da 1/2. Il range di temperatura è di °C +2/+10, mentre la dotazione di serie prevede una coppia guida e una griglia per ogni vano con porta. La gamma SIMPLY è caratterizzata da una refrigerazione statica con evaporatore schiumato nella schiena, che consente una più facile pulizia dell’interno cella e garantisce una durata illimitata dell’evaporatore stesso.
Nella versione con cassetti, è previsto l’inserimento di un agitatore d’aria per migliorare le prestazioni; i cassetti sono montati sempre a sinistra. Gli angoli sono arrotondati per rispettare le normative garantendo quindi massima igiene. Lo sbrinamento avviene tramite sosta; il vano tecnico è disponibile esclusivamente a destra. Sono realizzati interamente in acciaio inox AISI 304 18/10, con isolamento poliuretanico ad altà densità, privo di CFC, per garantire un efficace isolamento e il minor consumo energetico.
0 Commenti
Il tuo commento sarà pubblicato dopo l'approvazione.
Lascia una risposta. |
NewsZAMBON FRIGOTECNICA 
Categorie
Tutto
ContattiNews Partners
arte e cultura, tecnica e professionalità,
dei gelatieri italiani
piattaforma Web&Mobile che geolocalizza e mette on-line le gelaterie di tutta Italia
Archivio
Ottobre 2021
|
Feed RSS