Acquisti on-line, gioie e dolori

Piccoli e grandi problemi anche nei settori della
gelateria e della pasticceria

L’obiettivo è sempre quello, spendere il meno possibile. Ma vale sempre la pena comprare su internet o farsi abbagliare da alcune super offerte?

Non porremmo qui l'accento sulla legislatura in vigore per chi vende on-line, sui diritti del compratore e sui doveri del venditore. Per questo ci sono già molti articoli specializzati. Piuttosto vogliamo dare dei suggerimenti e fare un ragionamento più generale.

Vista la piccola storia comune che vi racconteremo, forse un pochino d’attenzione si deve porre in questo mondo fatto anche di virtuale. E poi, il fatto di valorizzare il lavoro altrui per dare valore anche al proprio, crediamo sia una filosofia vincente. Il karma del buon fare ha sempre anche un risvolto economico quindi cercate di dar qualità alla vostra vita e, in questo caso, al vostro lavoro: fate la scelta giusta (come diceva un famoso film di Spike Lee).

Le "fregature" si possono prendere ovunque, e non saremo di certo noi a dire che non ci si debba adattare alle innovazioni e sfruttare tutti i canali possibili per far fiorire le vostre attività. Ormai il flusso non si può fermare e l’abitudine di acquistare on-line qualsiasi cosa è sempre più diffusa e ha colpito anche il settore della gelateria, della pasticceria e dei bar. Ci si deve però chiedere quali siano i vantaggi e gli svantaggi che si hanno comprando on-line, si deve stare attenti alle allettanti offerte imperdibili. Capita d'imbattersi in super occasioni di prodotti d’ogni genere ma si deve avere una visione ampia delle conseguenze, delle circostanze, delle opportunità.

È successo di recente ad un nostro cliente storico che a nostra insaputa ha acquistato una serie di attrezzature che aveva scoperto durante lo smanettamento on-line. Poi ha dovuto rivolgersi a noi perché il venditore non forniva un servizio post vendita e le attrezzature presentavano una serie di problemi.

La conseguenza è che il nostro cliente ora è in causa con il venditore, dovendo così soddisfare dei costi extra, mentre noi abbiamo dovuto riparare alcuni elementi e addirittura proporre l'acquisto d'un nuovo armadio frigorifero poiché quello acquistato non si poteva riparare.

Vogliamo qui porre l’accento su un nostro cavallo di battaglia che è il servizio post vendita e di assistenza che offriamo ai nostri clienti ma che, visti i tempi, forniamo anche a terzi che si sono fatti abbagliare dal prodotto super conveniente che poi, come abbiamo visto, abbiamo dovuto riparare o, addirittura sostituire con un nuovo prodotto, o con un usato garantito. E sottolineiamo che il fatto di garantire che l’usato sia in ottimo stato significa aver fatto un lavoro di restyiling, di manutenzione o di rigenerazione ad hoc, con lo scopo di soddisfare le esigenze del cliente, per offrirgli strumenti all’altezza della sua professione: qualità!

Come dicevamo sono sempre più i professionisti che si rivolgono a noi dopo aver acquistato l’offerta che credevano unica, ma che tanto speciale non era. E noi riusciamo a sistemare le cose ma, come potete immaginare, questo passaggio è un ulteriore costo che dovrà affrontare l’acquirente e così tutta l’apparente convenienza diventa una perdita.

Un servizio post vendita specifico per gli arredamenti realizzati

I nostri clienti - gelaterie, pasticcerie o bar - possono contare sulla  serietà che ci contraddistingue e sul fatto che la nostra azienda si fa carico dei problemi dei propri clienti, cercando di risolverli nel tempo più breve possibile.

Oltre alla nota efficienza, che la nostra officina e che i nostri tecnici possono fornire nel settore delle attrezzature, come nelle macchine per gelato o nei frigoriferi, la Zambon Frigotecnica offre ai propri clienti un sevizio post-vendita, o meglio post allestimento, per poter risolvere tutte le problematiche che possono sorgere dopo l'allestimento di un arredamento su misura.

Abbiamo spesso sottolineato l’importanza della qualità, del concetto di qualità, e vi invitiamo ancora a leggere il nostro articolo sui 6 punti fondamentali della qualità perché possa diventare anche un vostro principio.

Una ricerca settoriale effettuata verso la fine degli anni '90 presso un campione rappresentativo delle aziende italiane che misuravano i costi della non qualità ha permesso di rilevare che tali costi possono arrivare fino al 18/20% del fatturato.

Potete approfondire leggendo l’articolo di cui sopra e, anche se sono passati un po’ di anni, la suggestione del dato che sottolinea la ricerca è come sia importantissimo pensare alla qualità per creare un risparmio o introiti maggiori, quindi efficenza del business che si è messo in piedi o che si vuol realizzare.

Qual'è il nostro impegno in tal senso?

"Zambon Frigotecnica mette a vostra disposizione uno staff di tecnici specializzati di grande esperienza e affidabilità. Un team che segue la clientela in un rapporto basato sulla serietà del servizio, che si traduce in efficienza e tempestività negli interventi."

Lo staff di tecnici partecipa ogni anno a dei corsi di aggiornamento tecnico presso le aziende nostre partner commerciali.

Ecco come, queste competenze, non si possono acquistare facilmente su internet ma sono frutto d’una precisa scelta aziendale, dove si è voluto far crescere quello che facciamo, ponendoci dalla parte del cliente, per risolvere i problemi che lo stesso incontra nel suo lavoro.

Abbiamo creato qualità nella nostra casa perché il nostro fare si traduca in qualità nella casa altrui e questo difficilmente si compra on-line.

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