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La MIG, Mostra Internazionale del Gelato Artigianale, torna dal 27 al 30 di novembre con una veste tutta nuova e un approccio sostenibile ed ecologista. Zambon Frigotecnica sarà presente con un proprio stand: Padiglione: A/2 - Corsia/Stand: C/E 26-27/14-15.  “La sostenibilità come elemento cardine” è il nuovo lemma della MIG 2022 e gli organizzatori ci tengono a sottolineare i 4 punti che la governano:
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Nel 2019 la forte richiesta di concorsi e momenti formativi sul territorio ha portato la rivista Gelato Artigianale a sviluppare il Grand Prix del Gelato®: un Hub di gare, momenti formativi e “porte aperte” delle principali aziende nei mercati esteri più promettenti.  Marco Levati, direttore della rivista Gelato Artigianale Il direttore della suddetta rivista, Marco Levati, spiega come e perché si sia arrivati alla nascita di questo interessante progetto.
Si è concluso positivamente il bilancio 2020, nonostante le mille difficolta che hanno colpito il nostro settore nel drammatico anno della pandemia da Covid-19, che ancora persiste, con il Premio per il raggiungimento del Targhet di Vendita di Bravo S.p.a., nostro partner commerciale esclusivo per le macchine per gelateria.  Il graditissimo premio, consegnato dall’amministratore delegato Giuseppe Bravo a Elio e Guido Zambon, è conseguito dalla Zambon Frigotecnica dal 2006 senza interruzioni, cioè dall’anno nel quale il premio è stato istituito.
Vogliamo cogliere l’occasione per ringraziarVi e porgerVi i migliori auguri di Buon Natale e Felice Anno Nuovo.
Elio e Guido Zambon Rimaniamo informati!  Lo sguardo dal gusto raffinato di Guido Zambon, spinto dall’istinto pratico di chi trova soluzioni per i propri clienti e dall’esperienza consolidata nel mondo dell’arredamento e forniture per gelateria, pasticceria e affini, offre in queste pagine 3 spunti interessanti e stimolanti.
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