In collaborazione con Marco Zanchetta, della gelateria artigianale ZANCA di Mareno di Piave (Provincia di Treviso), la ricetta per un gelato artigianale del mese di novembre. Il cremino sottobosco Gelato alla nocciola e strato di sorbetto al lampone con croccante di mandorle Una ricetta per un gelato artigianale che sotto uno strato di mandorle tostate, che ricordano le foglie cadute nel sottobosco appunto, coprono le delizie del bosco: nocciole e lamponi. Un gusto da scoprire in profondità.
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