 In collaborazione con Roberto Sandrin, della gelateria artigianale Il Dolcefreddo di Fontanafredda (Provincia di Pordenone), la ricetta per un gelato artigianale del mese di novembre realizzata con Trittico.
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Essendo una delle prelibatezze più amate al mondo il gelato è un desiderio insaziabile per chiunque abbia un debole per i dolci. E tu potresti essere il migliore gelatiere artigiano, da tutti applaudito per i tuo buonissimi gelati, ma i tuoi piani potrebbero venir meno in occasione dell'apertura di una nuova gelateria o della ristrutturazione di quella che già possiedi.  I 45 anni di esperienza della Zambon Frigotecncia a disposizione dei nostri clienti per una gelateria, pasticceria e affini, di successo Potresti sbagliare le tue scelte di design o non avere un solido business plan per il tuo progetto. Invece è fondamentale creare un piano aziendale strutturato e seguirlo, perché oggi non è più sufficiente produrre solo un ottimo gelato.
Rimaniamo informati!  Lo sguardo dal gusto raffinato di Guido Zambon, spinto dall’istinto pratico di chi trova soluzioni per i propri clienti e dall’esperienza consolidata nel mondo dell’arredamento e forniture per gelateria, pasticceria e affini, offre in queste pagine 3 spunti interessanti e stimolanti.
Rimaniamo informati!  Ospiti del nostro fornitore Masutti Marmi, storica azienda di Colle Umberto in provincia di Treviso, Guido Zambon, responsabile della produzione degli arredamenti su misura della Zambon Frigotecnica e l'architetto Pierluigi Manzoni, con il quale collaboriamo nella progettazione degli arredamenti su misura, ci propongono un reportage fotografico del mondo del marmo a seguito della visita a Marmomac 2019, l'appuntamento leader mondiale per il comparto della pietra e di MARGRAF Industria Marmi Vicentini, una delle aziende più importanti a livello internazionale nell’estrazione e nella lavorazione di marmi e pietre naturali provenienti da tutto il mondo.
Ricotta di capra, sale rosa dell'Himalaya e cannella, le ricette gelato di Marco Zanchetta26/9/2019  In collaborazione con Marco Zanchetta, della gelateria artigianale ZANCA di Mareno di Piave (Provincia di Treviso), la ricetta per un gelato artigianale del mese di settembre.
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