Indimenticabili vacanze a contatto con la natura, poteva mancare il gelato? L'Hotel Teresa a San Vigilio di Marebbe sorge alle porte del Parco Naturale Fanes-Senes-Braies, circondato da un contesto naturale davvero unico e incontaminato. Gli ambienti curati, i materiali naturali e l’atmosfera di gioviale intimità ricreata grazie ad una gestione famigliare attenta e cortese, rendono questo hotel un luogo accogliente e rilassante, dove passare spensierate vacanze all’ombra delle splendide Dolomiti.
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La Gelateria Uffenheim nacque intorno gli anni '80 nella omonima cittadina situata nel distretto rurale di Neustadt an der Aisch-Bad Windsheim in Baviera, Germania. La sfida fu lanciata da Daniele Pastrello che, con il supporto fondamentale della moglie, lasciò Mestre per tentare la fortuna a Uffenheim, nella ricca Baviera. L’impresa non era facile in quegli anni ma grazie alla dedizione tipicamente italiana, e ai suo gelati artigianali fatti con tanta passione, il successo non tardò e la scommessa fu vinta.
Il nuovo arredamento della Pasticceria Primavera di Vittorio Veneto A Vittorio Veneto la "Pasticceria Primavera" è quasi un'istituzione nella ristretta cerchia delle pasticcerie del circondario, sinonimo di specialità ineguagliabili come le celebri frittelle. Fronte banco Clicca le immagini per ingrandirle Il tema da risolvere nella progettazione dei nuovi locali, al di là dello stile d’arredo applicato, riguardava il riordino della logistica che creava, per com'era organizzata prima la pasticceria, non pochi conflitti tra gli operatori e la clientela (sia d’asporto che "stanziale") con percorsi che interferivano tra loro rendendo il lavoro e la fruizione abbastanza scomodi.
La gelateria Zanca di Mareno di Piave è un gioiellino nella provincia trevigiana, vicino a Conegliano, gestita dal giovane imprenditore/artigiano Marco Zanchetta. La gelateria è stata recentemente arredata dalla Zambon Frigotecnica. Lasciamo la suggestione alle immagini, che vi descriveranno il luogo e daranno una sensazione unica di questa bella realtà, e passiamo all’intervista al nostro giovane gelatiere, ormai conosciuto per la qualità e bontà del suo gelato. Vediamo se riusciamo a carpire qualche segreto interessante che possa stimolare anche altri colleghi.
Dalla fusione tra la creatività dello studio A++ e l’imprenditorialità delle famiglie Miraval e Dal Col, nasce la catena di caffè e gelaterie MIR, oramai punto di riferimento per gli amanti del gelato italiano nel territorio tedesco. L’audacia progettuale, l’originalità del design, la ricerca di nuove prospettive, la cura dei particolari e le compenetrazione di materiali diversi caratterizzano le scelte dello studio di San Vendemiano per gli arredamenti delle gelaterie.
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