Le statistiche “dolci” dimostrano che il settore del gelato artigianale rappresenta un business intelligente su cui investire, o che vale la pena consolidare con idee innovative. Le ben note piattaforme di social media, attraverso le loro statistiche (sulle quali vivono) indicano che i dessert, il gelato, gli yogurt e la pasticceria sono alcuni dei prodotti dominanti nel web, che hanno maggiori probabilità di essere fotografati, pubblicati e condivisi su tutte le piattaforme. Twitter ha riferito che #icecream era tra i primi 10 hashtag più alla moda durante l'anno 2021, il 2022 non sembra andare peggio.
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Le vetrine GeloStandard rappresentano il vertice del design italiano nel loro settore. Zambon Frigotecnica vuole proporre ai propri clienti un prodotto fatto di qualità e attenzione ai dettagli, che sono proprio le caratteristiche principali di queste vetrine espositive rivolte ai settori della gelateria e pasticceria. LINDA è una vetrina professionale ad esercizio continuo, prodotta nella versione per gelateria e pasticceria. Una line moderna che si adatta bene ad ogni arredamento; la sua originale base la fa sembrare una grande credenza tecnologica.
Cosa non amare del gelato? È cremoso, colorato e pieno di piacere. Proprio come nel nostro paesaggio alimentare, ormai multiculturale, il gelato si inserisce nella nostra vita e nel nostro immaginario, anche inconscio. Chi vuole comprare un gelato incontra gli interni della gelateria: dal piacere del palato, al gusto per gli occhi, il passo è breve. Ci sorprendiamo con facilità se pensiamo alle forme che una gelateria potrebbe avere nel suo arredamento, nel proprio impatto visivo, se si ispirasse al suo proprio oggetto: il gelato. Ma se pensiamo bene alcuni spunti sono quasi naturali. Curve, colori pastello, trame confortanti e un senso del divertimento, sono elementi che possono caratterizzare un look originale e offrire una certa esperienza al cliente.
Triste il Mondiale di Calcio senza Italia, ma anche giocando con quello che ci rimane, l’industria agro alimentare, i risultati non sono così lusinghieri. Infatti, anche nel settore del gelato, che è un simbolo dell'Italia e delle eccellenze del made in Italy in tutto il mondo, non siamo i primi, ne come principali produttori esportatori, ne come maggior consumatore. La fotografia scattata dall’Eurostat è abbastanza chiara.
Noi, come utenti, sperimentiamo il design ogni giorno senza nemmeno accorgerci. Comunichiamo con il nostro ambiente costruito attraverso la stimolazione percettiva, sensoriale e intellettuale. Un arredamento su misura, pensato e progettato per dare la priorità a tale interazione umana all'interno di uno spazio, può essere definito come un progetto di Interior Design Esperienziale. Basato sui fondamenti di un approccio incentrato sull'uomo, l’Interior Design Esperienziale si fonda sul coinvolgimento del cliente e sulla connessione emotiva che un ambiente può trasmettere. L'esperienza umana dovrebbe essere la forza trainante dietro ogni elemento di uno spazio, dalla progettazione dello spazio fisico alle qualità dell’interazione.
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