Attenta al modo di fare il gelato, attenta nella scelta dell'arredamento, attenta nel dotarsi di un Trittico Bravo di ultima generazione Limeted Edition Anniversary: la rinnovata gelateria Fragola Nera di Oderzo.
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La gelateria Eis Cortina a Wiesau, piccolo comune nel land della Baviera, in Germania, è un nuovo progetto di Zambon Frigotecnica che ha alcune interessanti peculiarità. La gelateria è stata realizzata per il nostro cliente Pietro Barra e per la moglie Margherita. Piero, nato in provincia di Salerno ha iniziato la sua avventura in Germania nel lontano 1978 con l'apertura di una pizzeria. Nel 1997 apre a Bad Lobenstein (Turingia) la gelateria Dolce Freddo che replica, con lo stesso nome, nel 2012 a Waldsassen (Baviera).
“Con il caffè di montagna il gusto ci guadagna!” citava con ragione una nota pubblicità di qualche tempo fa. E proprio dalla montagna arriva quella linfa vitale, fatta di storia, esperienze e prodotti genuini, delle gelaterie Virginia Lombardi. In effetti l’aria di montagna e le attività che vi si praticano suscitano innegabilmente salute e bontà, l’ambiente incontaminato è in grado di produrre ingredienti d’eccellenza per la gastronomia, in primis il latte.
Una delle gelaterie più amate di Coburg, in Germania, ha riaperto i battenti!
Molti residenti di Coburg sono stati in pensiero per questo pezzo di storia del gelato cittadino che, per un breve periodo di "sosta forzata", aveva chiuso la vecchia sede ubicata sin dagli anni '80 nella Vestestadt, per riaprirla ora in via Steinweg 6.
Questa storia imprenditoriale comincia nel 1953 quando il giovane Lino Dal Col giunge a Coburg portando con sé una specialità fino ad allora poco conosciuta: una deliziosa crema gelata.
Alcune gelaterie possono essere definite dei veri e propri gioielli grazie a composizioni ed elementi d’arredo che le rendono magiche come fossero dei salottini, quando c'è spazio per una comoda seduta, delle boutique, quando la loro estetica è curata e accogliente, delle bomboniere quando sono piccole ed alludono ad un momento importante. Gelato Bella, gelateria che la Zambon Frigotecnica ha recentemente realizzato nella rinomata Bad-Homburg, vicino a Francoforte, ha tutte queste caratteristiche. clicca per ingrandire le immagini Non si è trattato però di un mero gioco estetico, anche se sappiamo che "l'occhio vuole la sua parte" per dare un ulteriore piacere al cliente e per utilizzare l'arredamento come motivo di comunicazione, ma si è trattato soprattutto di soddisfare la precisa volontà dei nostri clienti di comunicare, anche attraverso l'estetica, il colore, la grafica e lo stile, il loro prodotto di qualità.
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April 2024
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